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    西門塔爾牛_肉牛品種_肉牛良種繁育技術
    養牛網    2014-11-25 15:39:12    文字:【】【】【
    摘要: 西門塔爾牛原產于瑞士西部阿爾卑斯山區,“西門”原文是瑞士的一個地名,“塔爾”是山谷之意。意即原產于“西門山谷的?!?。原為役用品種,因社會經濟發展的需要,培育方向不同,經過長期選育,形成了肉用、乳用、乳肉兼用等類型。1862年正式宣布品種育成。1878年出版良種冊,1890年成立品種協會。1974年成立世界西門塔爾牛聯合會。
        西門塔爾牛原產于瑞士西部阿爾卑斯山區,“西門”原文是瑞士的一個地名,“塔爾”是山谷之意。意即原產于“西門山谷的?!?。原為役用品種,因社會經濟發展的需要,培育方向不同,經過長期選育,形成了肉用、乳用、乳肉兼用等類型。1862年正式宣布品種育成。1878年出版良種冊,1890年成立品種協會。1974年成立世界西門塔爾牛聯合會。

        該品種自19世紀中期瑞士開始向歐洲鄰近國家輸出,現在已分布到世界75個國家。如今的西門塔爾牛成為世界第二大品種,總頭數4000多萬頭,其頭數僅少于荷斯坦奶牛,是肉牛中最大的品種。自20世紀60年代末引入北美后,被育成肉用品種,豐富了遺傳特性,得到廣泛的推廣應用。但由于西門塔爾牛產乳量高,產肉性能也并不比專門化肉牛品種差,役用性能也很好,是乳、肉、役兼用的大型品種,此品種被畜牧界稱為全能牛。我國從國外引進肉牛品種始于20世紀初,但大部分都是新中國成立后才引進的。世界上許多國家也都引進西門塔爾牛在本國選育或培育,育成了自己的西門塔爾牛,并冠以該國國名而命名。中國西門塔爾牛新品種由中國農業科學院畜牧研究所、通遼市家畜繁育指導站等20多家單位培育而成,于2002年1月通過農業部品種審定,并正式命名。主要分布于內蒙古自治區(以下稱內蒙古)、河北、吉林、新疆維吾爾自治區(以下稱新疆)、黑龍江等26個省、自治區。由于雜交改良初期不同母本品種的差異,以及牛群所處生態和生產環境的不同,中國西門塔爾牛又分為草原、平原和山地類群,目前,中國兩門塔爾牛種群規模已達100萬余頭,核心群3萬余頭,成為我國牛肉生產的重要利用品種。


    西門塔爾牛西門塔爾牛介紹西門塔爾牛

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