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    夏洛萊牛_肉牛品種_肉牛良種繁育技術
    養牛網    2014-11-26 10:37:11    文字:【】【】【
    摘要:夏洛萊牛原產于法國中西部到東南部的夏洛萊省和涅夫勒地區,本是古老的大型役用牛,18世紀開始嚴格地系統選育,1864年建立良種登記簿,1887年成立夏洛萊牛品種協會,1920年被育成為專門的肉牛品種。

        1原產地和分布
        夏洛萊牛原產于法國中西部到東南部的夏洛萊省和涅夫勒地區,本是古老的大型役用牛,18世紀開始嚴格地系統選育,1864年建立良種登記簿,1887年成立夏洛萊牛品種協會,1920年被育成為專門的肉牛品種。自育成以來就以其體型大、生長快、瘦肉多、飼料轉化率高而受到國際市場的廣泛歡迎,己成為歐洲大陸最主要的肉牛品種之一,己輸往世界66個國家和地區,總群體規模1800萬頭。1964年,全世界22個國家聯合成立了國際夏洛萊牛協會。我國在1964年和1974年先后兩次直接從法國引進夏洛菜牛,至1988年共引入近300頭,分布在東北、西北和南方的13個省、自治區、直轄市。
        2體型外貌
        夏洛萊牛體軀高大強壯,屬于大型肉牛品種。該牛最顯著的特點是被毛為白色或乳白色,皮膚常有色斑。全身肌肉發達,骨髂結實,四肢強壯。夏洛萊牛頭小而寬,角圓而較長,并向前方伸展,角質蠟黃、頸粗短,胸寬深,肋骨方圓,背寬肉厚,體軀呈吲筒狀,肌肉
    豐滿,后臀肌肉很發達,并向后和側面突出。
        3體重和體尺
        夏洛萊牛犢牛初生重大,公犢為45千克,母犢為42千克。成年公牛體重1100~1200千克,成年母牛700~800千克。夏洛萊牛成年牛體重和體尺見表1-3。

    夏洛萊牛夏洛萊牛_附表

     


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