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    養牛雜交改良的方法有哪些?
    養牛網    2014-12-03 10:53:27    文字:【】【】【
    摘要:經濟雜交 也稱簡單雜交,就是用2個不同品種的公、母牛雜交,所生雜一代牛全部用于肥育(圖1)。在生產中常見的雜交類型有3種。
     在肉牛生產及肥育中,常用的雜交改良方法主要有以下幾種:
    (1)經濟雜交 也稱簡單雜交,就是用2個不同品種的公、母牛雜交,所生雜一代牛全部用于肥育(圖1)。在生產中常見的雜交類型有3種。

    圖1,經濟雜交示意圖

    ①肉用或兼用品種與本地黃牛雜交如用夏洛來或西門塔爾牛作為雜交父本,所生雜交一代生長快,成熟早,體重大,肥育性能好,適應性強,飼料利用能力強,對飼養管理條件要求較低。雜交公牛和不留作種用的雜交母牛皆可肥育利用。生產中廣泛利用這種雜交方法,以提高經濟效益。

    ②肉用品種與乳用品種雜交這種雜交方式使乳用牛生產與肉用牛生產結合起來??梢赃x用低產奶牛與肉用公牛雜交,所生雜交后代,斷奶后肥育,利用其雜交優勢,提高生長速度、飼料轉化率和牛肉品質;也可以對有一定數量的奶牛群,分期按比例地用肉乳兼用品種公牛配種,所生雜交后代,公牛用作肥育,母牛用作乳用后備牛,做到了乳肉并重。
    ③肉用公牛與乳用母牛雜交這種方式在奶牛業發達的國家廣泛采用。如波蘭將30%、保加利亞將12%的奶牛與肉牛雜交,后代平均產肉性能提高6%~10%;美國的牛肉有30%來自奶牛雜交牛;歐洲共同體國家的牛肉45%來自奶牛群。
    (2)輪回雜交是用2個或2個以上的品種公牛,先用其中一個品種的公牛與本地母牛雜交,其雜種后代的母牛再和另一品種的公牛交配,以后繼續交替使用與雜種母牛無親緣關系的此2個品種的公牛交配。3個品種以上的輪回雜交模式相同。輪回雜交的優點是:一方面利用了各世代的優良雜
    種母牛,并能在一定程度上保持和延續雜種優勢。據研究,2個品種和3個品種輪回雜交,可分別使犢?;钪靥岣?5%和19%。輪回雜交比一般的經濟雜交更經濟,因為這種雜交方式只在開始時繁殖一個純種母牛群,以后除配備幾個品種少數公牛外,只養雜種母牛群即可。輪回雜交與一般經濟雜交的不同點是,各輪回品種在每個世代中都保持一定的遺傳比例(圖2)。

    圖2,兩品種輪回雜交示意圖

    (3)級進雜交 即利用同一優良品種的公牛與生產性能低的品種一代一代地交配。這是用高產品種改良低產品種最常用的方法,雜一代可得到最大改良。級進雜交應當注意的問題:

    第一,引入品種的選擇,除了考慮生產性能高、能滿足畜牧業發展需要外,還要特別注意其對當地氣候、飼管條件的適應性。因為隨著級進代數的提高,外來品種基因因成分不斷增加,適應性的問題會越來越突出。
    第二,級進到幾代好,沒有固定的模式??偟恼f要摒棄代數越高越好的想法。隨著雜交代數的增加,雜種優勢逐代減弱,因此實踐中不必追求過多代數,一般級進2~3代即可。過高代數還會使雜種后代的生活力、適應性下降。事實上,只要體型外貌、生產性能基本接近用來改造的品種就可以固定了。原有品種應當有一定比例的基因成分,這對適應性、抗病力和耐粗放性有好處。
    第三,級進雜交中,要注意飼養管理條件的改善和選種選配的加強。隨著雜交代數增加,生產性能不斷提高,一般要求飼養管理水平也有相應提高。
    在黃牛向乳用方向改良的過程中,不少地方用級進雜交,已獲得了許多成功的經驗。級進雜交是提高本地黃牛生產力的一種最普遍、最有效的方法(圖3)。
    圖3,級進雜交示意圖
    (4)“終端”公牛雜交體系這種方式涉及3個品種,即用B品種公牛與A品種母牛交配,雜一代母牛( BA)再用C品種公牛配種,所生雜二代(ABC)全部用于肥育。這種終止于第三個品種公牛的雜交方式就稱“終端”公牛雜交方法,可使各品種的優點互補而獲得較高的生產性能。其特點是:終端群不留種,其繁殖母??壳?群供給成年母牛;基礎母牛群能專門向母性方向選種;可與2品種交叉雜交配套,世代間隔縮短,有利于加速改良進度;能得到最大限度的犢牛優勢和67%的母牛優勢(圖4)。

    圖4,“終端”公牛雜交示意圖

    (5)輪回一“終端”公牛雜交體系 這是輪回雜交和“終端”公牛雜交的結合,即在2個品種或3個品種輪回雜交的后代母牛中保留45%繼續輪回雜交,作為更新母牛群之需;另55%的母牛用生長快、肉質好的品種公牛(“終端”公牛)配種,后代用于肥育,以期達到減少飼料消耗、生產更多牛肉的效果。據試驗,2個品種和3個品種輪回的“終端”公牛雜交方法可分別使所生犢牛的平均體重增加21%和24%。

    (6)育成雜交是用2~3個以上的品種雜交來培育新品種的一種方法,可使親本的優良性狀結合在后代身上,產生原品種所沒有的優良品質。在雜種牛符合育種目標時,就選擇其中的優秀公、母牛進行自群繁育,橫交固定而育成新品種。如我國的草原紅牛,就是以短角牛級進雜交蒙古牛至3代,將理想的3代公、母牛橫交,使其優良性能穩定而育成的。

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