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    南陽牛_肉牛品種_肉牛良種繁育技術
    養牛網    2014-12-07 13:19:24    文字:【】【】【
    摘要:南陽牛是我國著名的地方優良品種之一,具有肉質好、耐粗飼、適應性強等特點,主要產于河南省南陽市白河和唐河流域的平原地區,在駐碼店、平項山、周口等周邊地區也有分布。

       1原產地及分布

        南陽牛是我國著名的地方肉牛優良品種之一,具有肉質好、耐粗飼、適應性強等特點,主要產于河南省南陽市白河和唐河流域的平原地區,在駐碼店、平項山、周口等周邊地區也有分布。
        2體型外貌
        南陽牛屬較大型役肉兼用品種。體軀高大、肌肉較發達、結構緊湊.體質結實,皮薄毛細。鼻鏡寬,口大方正。角形以蘿h角為主,公牛角基粗壯,母牛角細。髫甲隆起,肩部寬厚。背腰平直,肋骨明顯,薦尾略高,尾細長。四肢端正而較高,筋腱明顯,蹄大堅實。公牛頭部雄壯,額微凹,臉細長,頸部褶皺多,前驅發達。母牛后軀發育良好。毛色有黃、紅、草白3種,面部、腹下和四肢下部毛色淺。

        3體重和體尺
        南陽牛初生重公犢31.2千克,母犢28.6千克。成年公牛體重648千克,母牛412千克。南陽牛成年牛體重和體尺見表1-11。
    表1-11南陽牛成年牛體重和體尺

        4生產性能

        經一般育肥,1.5歲公牛平均體重442千克,育肥期日增重0. 813千克,屠宰率55.6%,凈肉率46.6%,眼肌面積92.6平方厘米。南陽牛肉質細嫩,顏色鮮紅,大理石狀花紋明顯。南陽牛役用性能強,最大挽力占體重的57% - 77%。南陽牛目前己由役用為主轉變為肉用為主。
        5繁殖性能
        南陽牛較早熟,l歲即能配種懷胎。母牛常年發情,在中等飼養水平下,初情期在8 - 12月齡。初配年齡一般掌握在2歲。發情周期2l天。發情持續期l~3天。妊娠期289.8天。懷公犢比懷母犢的妊娠期長4.4天。產后初次發情約需77天。
        6品種保護和研究利用情況
        采取保護區和保種場保護。20世紀50年代以來相繼建立了南陽市黃牛研究所、南陽市黃牛良種繁育場、南陽市家畜冷凍精液中心站、南陽黃??萍贾行牡葯C構,共同承擔南陽牛原種的保護、育種、凍精生產及技術推廣工作。1998年制定了《南陽牛保種育種及雜交生產總體規劃》,將臥龍區、宛城區、鄧州、新野、唐河等縣(市、區)的23個鄉鎮劃為保種區,并向國家畜禽牧草種質資源利用中心提供了200枚南陽牛胚胎和3000支細管凍精。南陽牛1988年收錄于《中國牛品種志》,2000年列入《國家畜禽品種保護名錄》,2006年列入《國家畜禽遺傳資源保護名錄》。我國1981年發布了《南陽?!穱覙藴?GB2415-1981),2008年2月發布了修訂的《南陽?!穱覙藴?GB/T  2415-2008)。


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