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        玉米秸稈添加劑調制技術
        養牛網    2014-12-18 10:51:43    文字:【】【】【
        摘要:? ? 秸稈加工調制過程中,通過添加微生物菌劑、酶制劑和有機酸等添加劑,加快乳酸菌繁殖,促進厭氧發酵,將玉米秸稈調制成柔軟、酸香、適口性好的粗飼科。制作青貯飼料的添加劑主要有兩類。一是飼料酶和微生物活菌制劑。通過增加乳酸菌初始狀態數量,快速產生乳酸,縮短達到青貯所需pH值的時間。二是有機酸(甲酸、乙酸等)。
            秸稈加工調制過程中,通過添加微生物菌劑、酶制劑和有機酸等添加劑,加快乳酸菌繁殖,促進厭氧發酵,將玉米秸稈調制成柔軟、酸香、適口性好的粗飼科。制作青貯飼料的添加劑主要有兩類。一是飼料酶和微生物活菌制劑。通過增加乳酸菌初始狀態數量,快速產生乳酸,縮短達到青貯所需pH值的時間。二是有機酸(甲酸、乙酸等)。在短時間內,降低青貯原料pH值,使乳酸菌大量繁殖,抑制其他有害菌生長。

        調制好的玉米秸稈

          (一)技術要點

          1適時收獲
          選用玉米籽實收獲后的新鮮秸稈,不能混入霉變秸稈和沙土等雜質。
          2添加劑的制備
          ①菌種復活及菌液配制。按照處理秸稈量復活菌種(依據產品說明使用),當天用完。以處理1噸秸稈需要的菌液為例:將菌種(一般處理1噸秸稈需菌種3-5克)加入1000毫升糖水中(濃度為1%),常溫下(25℃左右)放置1-2小時(夏季不超過4小時,冬季不超過12小時),使菌種復活。將復活好的菌劑倒入10~80千克清潔水中,攪拌均勻,制成噴灑用的菌液備用。
            ②酶制劑稀釋與準備。按照當天處理的玉米秸稈量,依據產品使用說明,確定使用酶及稀釋物的數量,當天用完。通常處理1噸秸稈需青(黃)貯飼料專用酶1千克(高濃度酶制劑用量為100克)、人工鹽4-5千克、麩皮或玉米面10千克,將飼料酶、人工鹽、麩皮或玉米面充分混合后備用。
            ③有機酸的準備。一般情況下,處理1噸玉米秸稈需添加有機酸2-4千克。具體用量參照產品使用說明。
            3切碎
            將玉米秸稈切碎至1~2厘米為宜。
            4填裝壓實
            將切碎的填裝入青貯窖中,秸稈逐層平鋪、壓實,尤其要注意將四周及四角壓實。
            5水分調節
            加工調制過程中,要檢查秸稈含水量是否適宜,并根據情況進行適當添加,一般含水量要求在65%~70%。
            6加入添加劑
            每壓實一層,在表面均勻噴灑一層制各好的添加劑。乳酸菌、有機酸用農用噴霧器進行噴灑,酶制劑手工均勻撒開。
            7密封
            玉米秸稈填裝至高出窖口40~50厘米、呈饅頭狀時,表面足量均勻噴灑添加劑,覆蓋塑料薄膜,覆土30 - 50厘米。
            8取用
            玉米秸稈經40天發酵后即可取用,取完后要用塑料薄膜將開口封嚴,盡量減少與空氣接觸,防止二次發酵、霉變。每次按照1~2天飼喂量取用。

        玉米秸稈收獲

          (二)特點

            ①提高秸稈采食量。玉米秸稈經生物發酵后,可增加其營養成分,改善適口性,提高采食量和采食速度。與未處理的秸稈相比,采食速度提高40%以上,采食量增加20%以上。

            ②提高秸桿消化利用率。在微生物和酶的共同作用下,提高了粗纖維消化利用率。
            ③延長貯存期。添加有機酸后,秸稈小易發生霉變,可長期保存。
          (三)成效
          秸稈添加劑制作青貯飼料操作簡便,安全可靠,使用方便。據測算,經過添加劑加工處理后,5千克玉米秸稈相當于1千克玉米的營養價值。與飼喂未處理的玉米秸稈相比,肉牛日增重提高30%以上。

          (四)案例

            玉米秸稈添加劑貯存技術可有效提高玉米秸稈飼料發酵質量,改善適口性,提高飼料轉化率,育肥效果較好。嚴平等(2008年)玉米秸稈微貯飼料育肥肉牛試驗結果表明:與未處理秸稈相比,飼喂微生物處理后的玉米秸稈,肉牛日增重提高64.7%,日采食量提高29. 9%,每增重1千克節省精飼料0 77千克,經濟效益顯著。



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