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        兩種肉牛補充飼料制作技術?
        養牛網    2017-10-07 17:07:31    文字:【】【】【
        摘要:目前,飼養肉牛的農牧民和專業戶增多。在肉牛的飼養過程中,除了喂足玉米、高粱、瓜干、豆餅等碳水化合物、蛋白質飼料和優質飼草外,最好再制作些含糖量高和含維生素豐富的補充飼料進行飼喂,其育肥效果會更好。

            目前,飼養肉牛的農牧民和專業戶增多。在肉牛的飼養過程中,除了喂足玉米、高粱、瓜干、豆餅等碳水化合物、蛋白質飼料和優質飼草外,最好再制作些含糖量高和含維生素豐富的補充飼料進行飼喂,其育肥效果會更好。

        現將適宜肉牛的“兩種補充飼料”的制作技術介紹如下:  

          1.糖化飼料。這是利用谷類籽實中的淀粉酶,把部分淀粉轉化為麥芽糖,提高谷類飼料的適口性。制作方法是在磨碎的籽實中加2.5倍的熱水,攪拌均勻,置于50℃--55℃的溫度下,使淀粉酶發生作用,6小時后,飼料含糖量可增加到10%左右。如果每100千克籽實中加入2千克麥芽,其糖化作用會更好更快。糖化飼料按10%的比例添加到肉牛的日糧里,肉牛特別喜歡采食,而且育肥效果顯著。   

         2.發芽飼料。谷物飼料經發芽后,可為肉牛補充維生素。1厘,被公認為是完美的青貯飼料原料,玉米有四種的青貯形式,即全植株青貯、果穗青貯、去穗秸桿青貯、玉米粒青貯。 全植株青貯應注意掌握玉米的適宜收刈期。我國過去的習慣多在乳熟期收刈。據報道:玉米在籽粒接近成熟時收割可消化總養分含量70%左右。近年來人們主張用較早熟的品種作為青貯,在良好的栽培條件下,其干物質產量與晚熟種相似,而且干物質中有50%的籽實營養價值很高。 

           我國用作飼用栽培的品種有金皇后、威爾156、京雜6號、黑玉46、龍牧1號、龍牧2號、唐山白馬牙、白鶴、京多1號、墨白1號、遼原1號、科多4號等。其中有些品種在成熟后還有一半以上是保持青綠的,是較好的糧飼兼用型品種。近年來,由于發現能顯著提高玉米必須氨基酸含量的基因,育成高熱量、高蛋白兼用的品種是可能的。中單206、新玉6號和新玉7號等是近幾年來育成的賴氨酸含量較高的玉米新品種。實踐已證明,玉米秸適當加水可調制成良好的青貯飼料,是發展草食家畜的主要飼料來源,對解決目前農村飼料有足很有價值。 
        2、麗歐高梁 

        這種高梁是我國近年來從美國引進的一個多用途的甜高梁品種,具有較強的抗旱、耐澇和耐鹽堿地能力。其株高達3米以上,高產穩產,每公頃可生產5萬千克以上的青綠物質,其莖內糖分含量高,乳熟期糖份可達17%以上,能調制成優良的青貯料,適口性好。青貯一般用在蠟熟期收割。也可以糧飼兼用。

         3、冬黑麥 

        它是我國北方地區優良的春季青貯飼料作物,其耐寒能力強,能忍耐-37度的低溫。冬黑麥返青早,是麥類飼料中最早提供青飼料的作物,于5月上旬抽穗,抽穗后即可刈割青貯。其青貯草產量每公頃為19000千克左右。不足之處是抽穗后的莖葉粗老,適口性較差,生長后期在肥水較多的條件下易倒伏,影響機械收割。

          4、大麥 

        大麥是優質的飼料作物,莖葉繁茂,柔軟多汁、適口性好,營養價值高。因地區不同,有冬、春之分。一年一熟的北方地區應種植春大麥。冬大麥的抗寒性不如冬黑麥,但產草量高于冬黑麥,每公頃可達23000千克左右。于5月上中旬即可刈割青貯。近年來,一些單位將冬大麥與冬黑麥混播栽培,以改進冬黑麥的青貯品質。

          5、禾本科牧草 無芒雀麥、草蘆、鴨茅、黑麥草、蘇丹草等均可調制成優質青貯飼料。

         (二)栽培多年生豆科牧草及一年生豆科作物 

        苜蓿、草木犀、三葉草、百脈根、紫云英、沙打旺、剪舌豌豆、田菁、大豆、秣食豆、豌豆、蠶豆、羽扇豆等,因含蛋白質高,含糖份少,青貯時應和含可溶性糖及淀粉多的飼料混合青貯。近年來采用低水分青貯的方法加工貯存苜蓿等含蛋白質高的飼草,均獲得成功。

         (三)蔬菜、瓜類的副產物 

        胡蘿卜纓子、蘿卜纓子、白菜幫子、甘藍葉、菜花葉、紅薯藤、蕪菁莖葉、南瓜蔓、馬鈴薯秧等,因含水量高,青貯前應晾曬,以減少水份;如與糠麩、干草粉混合青貯則更好。

         (四)塊根、塊莖類飼料 

        飼用甜菜、糖用甜菜(及副產物的甜菜渣)、胡蘿卜、馬鈴薯(及其副產物淀粉渣)、菊芋等,在不具備暖貯條件下,也可青貯,因其含量和淀粉均高,與豆科植物混貯,可獲得優質的青貯飼料。

         (五)野草、野菜類

        如稗草、莧菜、灰菜、苦菜等均可作為青貯的原料。

         (六)水生植物 
        如水葫蘆、水花生、紅綠萍等。 
        (七)被雨水淋而未調制成飼料的干草(未發霉的干草) 
        可以用青貯的方法加以搶救,但一定要嚴格地按青貯技術的要求來做。 
        (八)受霜凍、旱災而不能成熟的農作物; 
        (九)其它:如農副產品,秕谷、糠麩、向日葵盤、啤酒糟、制罐頭的廢棄物等。

        養牛:原料入青貯窖時要攤勻 
           貯原料含糖量應較多,干物質在25%以上,主要是人工種植的禾本科植物和野生植物。禾本科野生牧草在結籽前收割,建議推廣青草捆貯,可將禾本科和豆科牧草混貯。各種含水分較多的根、莖、葉類作為青貯原料,養牛技術應經風干或摻入10%~20%糠麩飼料后青貯。青貯飼料可采用青貯窖、平地或塑料袋等貯藏方法。青貯窖的大小可根據肉牛頭數和年需儲備量而定,青貯窖每立方米可青貯飼料500千克~600千克。  
          青貯玉米在臘熟期收割,養牛技術全株帶穗玉米干物質含量在25%~30%。收割使用青貯收割機或飼料切碎機切成2厘米~3厘米。原料入青貯窖時要攤勻,邊入邊踩實,當窖貯滿后,上面應覆蓋一層防曬的塑料薄膜,減少霉爛。貯后30天左右即可開窖飼用,開窖后要依次不斷取用,防止二次發酵。  
        青綠飼料喂牛羊的注意事項  
        青綠飼料是指天然含水量為60%及60%以上的植物新鮮莖葉,如草地牧草、田間雜草、栽培牧草、水生植物、樹葉嫩枝及菜葉等。因其富含蛋白質、維生素、礦物質而少含粗纖維、木質素、適口性好而為各種家畜所喜食。但要使青綠飼料得到理想的飼喂效果,須注意七個方面的問題。  
           (一)注意多樣搭配,營養互補 俗語說:畜吃百樣草,無料也上膘。不同的牧草品種其營養特點不同,若單獨飼喂易導致營養偏失。禾本科牧草富含碳水化合物,豆科牧草富含蛋白質,葉菜類牧草富含維生素、礦物質等。單喂禾本科牧草易導致礦物質缺乏,單喂豆科牧草會引發膨脹病。因此應將這幾種牧草合理搭配飼喂畜禽,若能配以瘤胃中經瘤胃微生物的作用,氫氰酸進入血液引起中毒。因此以上牧草的幼苗不能喂牛羊。二要防有機農藥中毒。剛噴過農藥的牧草、蔬菜、青玉米及田間雜草,不能立即喂畜禽,要經過一定時間(1個月左右)或下過大雨后,使藥物殘留量消失才能飼喂。  
        肉牛精飼料的配制及主要注意事項  
        肉牛主要以粗飼料為主,但粗飼料不能滿足其營養需要,需要補喂精飼料。精飼料營養全面與否,直接影響到肉牛生長發育。在配制肉牛精飼料時需要注意以下事項: 精飼料的配制 
        精飼料包括能量飼料、蛋白質飼料、礦物質飼料、微量(常量)元素和維生素。

           糟為主要粗飼料時,應添加小蘇打,添加量占精飼料量的1%,其他粗飼料喂牛時,夏季可添加精飼料量的0.3%~0.5%。 
        微量(常量)元素、維生素添加劑一般不能自己配制,需要從正規生產廠家購買,按照說明在規定期內使用,嚴禁應用“三無”產品。 精飼料配制的注意事項嚴禁添加國家不準使用的添加劑、性激素、蛋白質同化激素類、精神藥品類、抗生素濾渣和其他藥物。國家允許使用的添加劑和藥物要嚴格按照規定添加。嚴禁使用肉骨粉。飼料中的水分含量不得超過14%。 
            顆粒飼料育肥牛將精、粗飼料按比例混合,制成顆粒全價料飼喂育肥??商岣咴鲋?,減少飼料浪費,顯著縮短試驗牛的采食時間,縮短工人勞動時間和勞動強度,提高勞動定額,從而大幅度降低成本。參考配方:玉米面47.5%,麩皮5%,棉子餅10%,添加劑1%,食鹽0.5%,骨粉1%,麥秸粉或草粉35%。




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